जनवरी 21, 2022

क्या क़िंगदाओ, शेडोंग प्रांत, चीन में देखने के लिए

हम नीले समुद्र पर लुभावने दृश्यों के साथ पहाड़ी के शीर्ष पर खड़े थे।

बाईं ओर एक संकरी गली में घनी झाड़ियों में घिरी एक चौकीदार घर की ओर घिरी हुई चोटी, जिसे मैं ब्रदर्स ग्रिम की कहानियों को पढ़ते हुए एक बच्चे के रूप में कल्पना करता हूँ।

जर्मन वास्तुकला को इसकी पूर्ण महिमा में देखते हुए, एक संक्षिप्त क्षण के लिए मुझे लग रहा था कि मैं मध्य यूरोप में हूं केवल जॉन द्वारा धीरे से जागृत होने के लिए, हमारा स्थानीय गाइड जिसका असली नाम मिस्टर जू लियू था, मुझे याद दिलाने के लिए कि हम चीन में हैं। शेडोंग प्रांत, क़िंगदाओ की राजधानी में।

"हम गेस्ट हाउस का दौरा करने जा रहे हैं।" उन्होंने कहा, मेरे कहानी घर की ओर इशारा करते हुए।


यह जानते हुए कि चीन में पिछले कुछ वर्षों में पर्यटन कितना विकसित हुआ है और यह सोचकर कि एक आक्रामक उद्यमी ने घर खरीदा है और इसे एक में बदल दिया है "अतिथि गृह" मैंने श्री लियू की टिप्पणी पर सवाल नहीं उठाया।

प्रवेश टिकट दिए जाने के बाद मैंने अनुमान लगाया कि यह एक होटल नहीं हो सकता है लेकिन शायद एक संग्रहालय है।

इन सभी वर्षों के बाद भी प्रवेश हॉल स्टाइलिश था, क्योंकि घर का निर्माण 1934 में जर्मन कब्जे के दौरान और जर्मन राजदूत के लिए किया गया था। प्रवेश द्वार से सीधे एक भारी लकड़ी की सीढ़ी को निजी तिमाहियों तक अगली मंजिल तक जाते हुए देखा जा सकता है।

पूरी मंजिल जर्मनी से निर्यात की गई अच्छी गुणवत्ता की लकड़ी से ढकी हुई है जब घर बनाया गया था। सीढ़ियों के पीछे एक कांच की छत के साथ एक कंज़र्वेटरी है जो गर्म ग्रीष्मकाल के दौरान खोला जा सकता है। भूतल का उपयोग आज भी सार्वजनिक कार्यालय के रूप में किया जाता है। एकमात्र अंतर यह है कि सामयिक यूरोपीय फर्नीचर के बीच आप दीवार के खिलाफ भारी कुर्सियों को पा सकते हैं, जो कि बीज और चीनी चाय के कप के कटोरे के लिए एक चाय की मेज इनबेटन के साथ हैं।


श्री लियू के अनुसार घर का उपयोग माओ त्से तुंग द्वारा क्रांति की पूर्व संध्या पर किया गया था जब उन्होंने अपना मेनिफेस्टो लिखा था।

इसके अलावा, यह वह जगह है जहां वह क्रांति के बाद नियमित रूप से वापस आ जाएगा और विदेशी गणमान्य व्यक्तियों को प्राप्त करेगा।


ऊपर मुझे दीवार पर अभी भी राजदूत परिवार की तस्वीरें मिलीं। एक कमरे में एक अलमारी, बिस्तर और पियानो अभी भी बहुत अच्छी स्थिति में है, सभी जर्मनी से भेज दिया गया है। प्रत्येक कमरे में एक विशाल बालकनी थी जहाँ आप पीले सागर से आने वाली हवा को महसूस कर सकते थे।

मैं एक बहुत व्यस्त घर की कल्पना कर सकता था, खुश बच्चों के आसपास, बहुत सारे गोले, अच्छे भोजन के साथ देर से रात्रिभोज और स्थानीय बीयर के साथ। "गेस्ट हाउस" से बहुत दूर, एक कैथोलिक और एक विरोधी चर्च अभी भी हर रविवार को होने वाली सेवाओं के साथ अपने पूरे गौरव के साथ खड़े हैं! ऐसा लगता है कि कम्युनिस्टों का नारा "धर्म लोगों की अफीम है" चीन के इस कोने से गुजरता है।

जर्मन घर से दूर इस जगह पर घर का अनुभव करना चाहते थे और एक शराब की भठ्ठी भी बनाई थी। आप एक गाइड के साथ पूरे दिन का दौरा कर सकते हैं जो आपको कारखाने के अशांत इतिहास के माध्यम से ले जाएगा जो कि क़िंगदाओ के इतिहास का एक सूक्ष्म जगत है: प्रदर्शन जर्मनी, चीन, इंग्लैंड और जापान से हैं! दौरे के अंत में आप आराम कर सकते हैं और केवल आगंतुकों के लिए बनाए गए छोटे बार में विभिन्न प्रकार की बीयर की कोशिश कर सकते हैं। अपने बीयर के साथ पागल होने के बजाय आप विभिन्न प्रकार के बीज ऑर्डर कर सकते हैं: लंबे, छोटे, गहरे, भूरे, नमकीन और मीठे!

बीयर का उत्पादन होता है चीन में सबसे अच्छी बीयर श्री लियू के अनुसार क़िंगदाओ में कारखाने के उत्पादन के दौरान प्राकृतिक खनिज पानी का उपयोग करता है पानी पुनरावृत्ति नहीं। और मैं यह विवाद नहीं कर सकता! एकमात्र समस्या यह है कि बीयर पर्याप्त मजबूत नहीं है, लेकिन मैं एक पश्चिमी हूं और मेरी बीयर कम से कम 4% मजबूत है।

फैक्ट्री में बहुत सफल विपणन है और वे हर अगस्त में एक बीयर महोत्सव का आयोजन करते हैं जो श्री लियू के अनुसार "दुनिया में सबसे बड़ा" है। यदि आप इस बात को ध्यान में रखते हैं कि चीन दुनिया में सबसे अधिक आबादी वाला देश है और चीनी लोग अपनी बीयर से प्यार करते हैं, तो सामान्य ज्ञान आपको बताएगा कि क़िंगदाओ बीयर समारोह दुनिया में सबसे बड़ा होना चाहिए.


किंगदाओ में जलवायु बहुत सौम्य है और चीन के अन्य तेजी से विकसित शहरों में हवा उतनी प्रदूषित नहीं है। आप बीजिंग से उड़ान भरकर किंगदाओ जा सकते हैं और फ्लाइट महज 45 मिनट लेती है या आप बीजिंग से फास्ट ट्रेन ले सकते हैं।

2008 के ओलंपिक खेलों के दौरान क़िंगदाओ नौकायन प्रतियोगिता की मेजबानी कर रहा था जिसका मतलब है कि शहर का बुनियादी ढांचा बहुत अच्छा है - सड़कें चौड़ी और नई हैं। अन्य प्रांतीय राजधानियों में उतनी यातायात भीड़ नहीं है। क़िंगदाओ से आप पवित्र माउंट ताओशान, या वाइन चखने के लिए यंताई की एक दिन की यात्रा आसानी से कर सकते हैं।




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