जनवरी 21, 2022

जॉर्डन के भोजन के साथ अपने स्वाद को बढ़ाएं

जैसा कि आप जानते हैं, जॉर्डन मध्य पूर्व के दिल में है और इसने अपनी संस्कृति को शानदार तरीके से प्रभावित किया है।

इस छोटे से देश में रहने वाले विभिन्न जातीय समूहों से आने वाले जॉर्डन के समुदायों की विविधता ने जॉर्डन के व्यंजनों पर अपनी सबसे बड़ी छाप छोड़ी है, जिसमें शामिल हैं विभिन्न स्वादों और प्रकारों का एक संलयन, जो निश्चित रूप से आपके तालू को एक नए अनुभव के साथ छोड़ देगा; के रूप में मसाले, बनावट, गंध और स्वाद आपको मूर्त यादों और उत्तेजित इंद्रियों के साथ छोड़ दें।

जॉर्डन में भोजन करना एक रोमांचक और समृद्ध अनुभव है।


यहाँ सभी प्रमुख शहरों और कस्बों में कई प्रकार के शानदार रेस्तरां के साथ भोजन की कई अलग-अलग शैलियाँ हैं। इसके अलावा, अम्मान और अन्य जॉर्डन के पर्यटक रिसॉर्ट्स में भोजन पारंपरिक जॉर्डनियन प्रसन्न तक सीमित नहीं है; दुनिया भर के व्यंजन एशियाई, भारतीय, मध्य पूर्वी, इतालवी और अन्य अंतरराष्ट्रीय स्वादों सहित पाए जा सकते हैं।

फास्ट फूड चेन सुविधा और अपने परिवार उन्मुख शैली के कारण लोकप्रियता में वृद्धि हो रही है।

बेशक हमारे प्रसिद्ध जार्डन पकवानअच्छा पुराना "Mansaf", जो कि जॉर्डन की सिग्नेचर डिश है। यह मूल रूप से बेडौइन जनजातियों द्वारा बनाया गया है और इसमें शामिल है भेड़ के मांस के साथ चावल और एक अमीर शोरबा से बनाया गया है सूखा खट्टा दूध (Jameed)। यह ज्यादातर विशेष अवसरों जैसे शादियों या बड़े पारिवारिक समारोहों में परोसा जाता है।


mezze या (muqabelat); जो ऐपेटाइज़र का एक वर्गीकरण है, के रूप में माना जा सकता है अपने आप में एक दावत, और यह किसी की स्वाद कलियों को संतुष्ट करेगा। वहाँ से हुम्मुस (pureded छोला), को सलाद और तले हुए माल की तरह फलाफिल (मसालों के साथ छोले की गहरी तली हुई गेंद)।

क्या एक गैस्ट्रोनॉमिक साहसिक!

आपके पास भी है Musakhan; एक चिकन पकवान प्याज, जैतून का तेल और पाइन के बीज के साथ पकाया जाता है और ओवन में बेक किया जाता है अरबी की रोटी.


कॉफ़ी दूसरी ओर केवल एक पेय से अधिक है; जॉर्डन में यह चारों ओर से घिरा हुआ है रिवाज और परंपरा, और श्रद्धा के साथ व्यवहार किया। यह एक महत्वपूर्ण है आतिथ्य और विश्वास का प्रतीक.

किसी को एक कप कॉफी देना और उसे स्वीकार किए जाने वाले शो आपसी सद्भाव। इसलिए भले ही आप कॉफी के शौक़ीन न हों, कोशिश करें कम से कम एक कप स्वीकार करें जब पेश किया गया।

जब यह आता है कॉफी शिष्टाचार, परंपरागत बेडौइन समारोह शामिल तीन कप कॉफी की। सोचा तो है पहले पीने के लिए विनम्र, यह दूसरों को मना करने के लिए स्वीकार्य है। यदि एक रिफिल वांछित नहीं है, तो अपने कप को साइड से दो या तीन बार झुकाएं क्योंकि आप इसे वापस सौंप रहे हैं।

यदि आप गाड़ी चला रहे हैं, और एक पार आ जाओ सड़क के किनारे कॉफी स्टाल, पुल ओवर! क्योंकि न केवल कॉफी का स्वाद इतना मूल होगा, यह सिर्फ स्थानीय लोगों या अन्य यात्रियों के साथ चिल करने और बातचीत करने का एक शानदार तरीका है।

भले ही जॉर्डन काफी हद तक एक मुस्लिम देश है, शराब पीना सामाजिक निषेध नहीं है; यह कई रेस्तरां और होटलों में उपलब्ध है। बार भी पर्यटक क्षेत्रों और कुछ प्रमुख शहरों में विशेष रूप से एक महत्वपूर्ण ईसाई समुदाय के साथ मौजूद हैं।

जॉर्डन में से एक है दुनिया में शराब बनाने वाली सबसे पुरानी शराब, और बाइबिल में पवित्र भूमि शराब के कई संदर्भ हैं, फिर भी हाल ही में जब तक अंतरराष्ट्रीय ख्याति की कोई दाख की बारियां नहीं थीं।

जॉर्डन भोजन के लिए मात्र सामग्री की तुलना में बहुत अधिक है।

वहां एक है आतिथ्य का इतिहास तथा समृद्ध सांस्कृतिक परंपराएं यह आपके पकवान के साथ आता है।

साहा wo afye (बॉन एपेटाइट).