जनवरी 28, 2022

टेट, लूनर न्यू ईयर के लिए वियतनामी ट्री ट्रेडिशन

इन दिनों, सड़कों पर ड्राइविंग, आप महसूस कर सकते हैं कि टीईटी आ रहा है.

सड़कों पर अधिक भीड़ हो जाती है और इससे सजाया जाता है रंगीन रोशनी तथा लाल बैनर.

लोग जल्दी-जल्दी, उपहार खरीदने, सफाई करने और अपने घरों को सजाने में व्यस्त हैं। दुकानें और कार्यालय पुनर्वितरित होते हैं, उज्ज्वल दिखते हैं। कुछ सड़कें जो फूल बेचने के काम आती हैं, वे कई तरह के फूलों से रंगीन हो जाती हैं ...


मीरा के वातावरण के साथ संयोजन, पीच खिलना, खूबानी खिलना तथा kumquat के पेड़ के लिए हड़ताली रंग के साथ अपनी सुंदरता दिखा रहे हैं पारंपरिक टेट। वियतनामी लोग टेट के दौरान इन सजावटी पौधों के साथ अपने घरों और कार्यालयों को देश की सबसे बड़ी छुट्टी के लिए गर्मी, धन और सौभाग्य के प्रतीक के रूप में सजाते हैं।

उत्तर में टेट में पीच ब्लॉसम पारंपरिक है जबकि दक्षिण में एप्रिकॉट ब्लॉसम पारंपरिक है। अपने पके गहरे नारंगी फलों के साथ कुमकुम का पेड़ पूरे देश में लोकप्रिय है।

kumquat पेड़ कई फलों के साथ विशेष रूप से उत्तर-पूर्व में ठंड के मौसम में एक घर को उज्ज्वल और गर्म बनाता है। टेट के दौरान रहने वाले कमरे के लिए पेड़ एक लोकप्रिय सजावट है।


इसके कई फल उर्वरता और फल के प्रतीक हैं जो परिवार को उम्मीद है कि आने वाले वर्ष में आएंगे। पेड़ पर अधिक फल, अपने परिवार के भाग्य। ग्रीटिंग कार्ड और सौभाग्य प्रतीकों को टेट पेड़ से लटका दिया जाता है।

इसलिए, kumquat के पेड़ लगभग दो या तीन फीट लंबे होते हैं सावधानीपूर्वक चयनित और टेट के दौरान प्रमुखता से प्रदर्शित किया गया। वृक्ष की झाड़ियों को ठीक से साफ किया गया है कि गहरे नारंगी रंग के फलों को चिकनी साफ पतली त्वचा के साथ प्रदर्शित किया जा सकता है जैसे कि नए साल के पहले दिन छोटे सूरज या सोने के सिक्के। अन्य फलों को बाद में पकने के लिए हरा होना चाहिए। यह इस इच्छा का प्रतिनिधित्व करता है कि धन आपके और भविष्य में आएगा। पत्तियों को कुछ हल्के हरे स्प्राउट्स के साथ गाढ़ा और गहरा हरा होना चाहिए।

फल दादा-दादी का प्रतिनिधित्व करते हैं, फूल माता-पिता का प्रतिनिधित्व करते हैं, कलियां बच्चों का प्रतिनिधित्व करती हैं और हल्के हरे पत्ते पोते का प्रतिनिधित्व करते हैं। इस प्रकार पेड़ कई पीढ़ियों का प्रतीक है। मेहमान हल्के हरे रंग के पत्तों को अंकुरित करने और समझदार मेजबान की प्रशंसा करने के लिए लालायित होंगे, जिन्होंने इतनी सावधानी से चुना था।


टेट के लिए सजावटी पौधों के बारे में बात करते हुए, आप पारंपरिक टेट के फूलों के रूप में माने जाने वाले आड़ू फूल और खुबानी खिलना नहीं भूल सकते। खुबानी खिलना दक्षिण-पूर्व में अधिकांश परिवारों में मौजूद है और आड़ू खिलना उत्तर-पूर्व में अधिक लोकप्रिय है।

वे सर्दियों के अंत और वसंत की शुरुआत को चिह्नित करते हैं। वे नए साल में आपके घरों में सौभाग्य लाते हैं, उनका रंग खुशी का प्रतीक है। जब वे पूर्ण रूप से खिलते हैं तो वे बिल्कुल सुंदर होते हैं लेकिन जब वे टपकता है, तो गुलाबी पंखुड़ियों द्वारा जमीन को ढंकते हैं।

आड़ू का फूल चंद्र नव वर्ष का एक स्थायी प्रतीक है। आप नट तान (हनोई) की यात्रा कर सकते हैं जहाँ पेड़ उगाने की नाजुक कला पीढ़ी दर पीढ़ी चली जाती है। वियतनामी किंवदंती के अनुसार, एक बार, उत्तरी वियतनाम के सुक सोन पर्वत के पूर्व में, एक विशाल आड़ू वृक्ष मौजूद था। पेड़ इतना विशाल था कि उसकी छाया भूमि के एक बड़े क्षेत्र से होकर निकलती थी। पेड़ पर, दो शक्तिशाली देवता, त्र और उत लुय रहते थे। उन्होंने आसपास के क्षेत्रों में भूमि के लोगों को शैतानों से बचाया। शैतान इन दोनों देवताओं से इतना डरते थे कि आड़ू के पेड़ पर भी उनकी नजर पड़ गई। हालाँकि, प्रत्येक चंद्र वर्ष के अंत में, इन दोनों देवताओं को जेड सम्राट के साथ वार्षिक बैठक के लिए स्वर्ग वापस जाना था। इस समय के दौरान, शैतानों ने शांतिपूर्ण निवासियों को परेशान करने के लिए इस अवसर का लाभ उठाया।

इन शैतानों के खिलाफ लड़ाई लड़ने के लिए, लोग शैतानों को डराने के लिए घर में आड़ू के पेड़ की एक शाखा प्रदर्शित करने के विचारों के साथ आए। तब से, यह उत्तरी वियतनामी का एक रिवाज बन गया है कि शैतान सैनिकों के खिलाफ खुद को बचाने के लिए टेट के मौसम में एक आड़ू के पेड़ की एक शाखा है। जिन लोगों के पास आड़ू का पेड़ नहीं है, वे लाल कागज पर दो देवताओं, ट्रा और उत लुय के आंकड़े खींच सकते हैं और उन्हें घर के सामने प्रदर्शित कर सकते हैं।

लोग कहते हैं यदि आपके पास कोई खुबानी फूल नहीं है आपके घर में, इसका मतलब है कि आपने टेट के लिए तैयार नहीं किया है। इसकी तुलना दक्षिणी वियतनाम में वसंत के प्रतीक के रूप में की जाती है और क्रिसमस की छुट्टी पर क्रिसमस के पेड़ की तरह इसकी भी महत्वपूर्ण भूमिका है। पिछले वर्षों के क्षण में, यदि आप किसी शहर के चारों ओर घूमते हैं, विशेष रूप से पुष्प-प्रदर्शन के लिए, तो आप हर जगह पीले या सफेद देख सकते हैं, यही खुबानी का रंग है। हालाँकि खुबानी के फूल ज्यादातर दक्षिण-पूर्व में लगाए जाते हैं, अब आप हनोई में आसानी से खरीद सकते हैं।

खुबानी का फूल अधिक होता है आमतौर पर दक्षिण में इस समारोह के लिए उपयोग किया जाता है गर्म मौसम के कारण। खुबानी एक छोटा, पीला या सफेद फूल वाला पौधा होता है जो टेट के दौरान सजावट के लिए समृद्धि और परिवार के कल्याण के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इन फूलों का मूल्य पंखुड़ियों की संख्या से निर्धारित होता है - जितनी अधिक पंखुड़ियां, उतना ही महंगा फूल।

चंद्र नव वर्ष या टेट परिवार का भाग्य है, और परिवार के सदस्यों को गर्म वातावरण का आनंद लेने के लिए घर पर इकट्ठा होने का समय। हर वियतनामी परिवार का नया साल मनाने का अपना तरीका है, लेकिन वे अपने दिमाग में टेट के उसी प्रतीक को साझा करते हैं, जो वियतनामी सांस्कृतिक विशेषताओं को अलग करता है।

प्रतीक वियतनामी पारंपरिक टेट का एक अनिवार्य हिस्सा है, और दिन आने पर हर परिवार में टेट का स्वाद लाता है।

इस तरह के राष्ट्रीय व्यंजनों और उत्पादों के अलावा, "फैट पोर्क, नमकीन प्याज, लाल कागज पर लिखे गए समानांतर वाक्य। लंबे बांस के खंभे सीधे लगाए गए, पटाखे और स्क्वायर ग्लूटिनस चावल केक के तार", यह प्रत्येक वियतनामी परिवार को अपने टेट को चिह्नित करने के लिए अपरिहार्य है। रंग-बिरंगे सुनहरे कुमकुम के पेड़, आड़ू के साथ-साथ आने वाले वर्ष के लिए सौभाग्य के प्रतीक के रूप में पीले खुबानी के फूल भी खिलते हैं।



चंद्र नव वर्ष (टीईटी) वियतनाम में (जनवरी 2022)