जनवरी 28, 2022

जापान में यात्रा शाकाहारी!

जापान अनुभव करने के लिए बहुत सारे के साथ एक बहुत ही सुंदर देश है।

इसका प्रत्येक दिन कुछ नया अनुभव करना पसंद है। यह आपको विस्मय करने के लिए बंद नहीं करेगा। लेकिन होने के नाते ए शाकाहारी कुछ समस्याएँ हैं। वे शाकाहार की अवधारणा से बहुत दूर हैं। तो बिना भूख के जापान का आनंद लेने के लिए खुद को तैयार करें! :-)

सबसे अच्छी बात यह है कि अपने घर के देश से कुछ तात्कालिक भोजन के साथ खुद को सुसज्जित करें (हमने जापान में कप नूडल्स को अपना उद्धारकर्ता पाया)। इसके अलावा, आप थोड़ा खाना बना सकते हैं, यदि आप एक छात्रावास में रहते हैं क्योंकि उनके पास एक रसोई है, तो अपने ठहरने की योजना उसी के अनुसार बनाएं (यदि मैं अपना लंच पैक अपने साथ ले जाता था, अगर मैं किसी आंतरिक स्थान की यात्रा कर रहा होता हूं)।


इसके अलावा आप बहुत अच्छे फल, जूस, डेयरी उत्पाद (दूध और दही खरीद सकते हैं; फिर से पनीर एक समस्या हो सकती है क्योंकि उन्हें जानवरों के लिए बनाया जा सकता है) और बेकरी आइटम (हमारे व्यक्तिगत पसंदीदा क्रीम बन्स)। और यदि आप वास्तव में कुछ आज़माना चाहते हैं, तो आप कोल्ड सोबा नूडल्स (गर्म वाले शोरबा में आ सकते हैं, जो मछली या चिकन से हो सकते हैं), या चावल की गेंदों को समुद्री घास की चादर के साथ आज़मा सकते हैं; लेकिन वे अत्यधिक बेस्वाद हैं।

खरीदना दुकानों से कुछ भी कुछ देखभाल की जरूरत है। अधिकांश उत्पाद अंग्रेजी में लिखी गई चीजों के साथ नहीं आते हैं और आपको कई स्टोरों में अंग्रेजी बोलने वाला कर्मचारी भी नहीं मिल सकता है।

इसलिए वाक्यांशों के साथ खुद को तैयार करें पसंद -


कोई मांस नहीं - "मिइटोनाए"

मछलियों से रहित - "सकना ना"

अंडा नहीं - "तमागो ना"


हैम नहीं है - "हमु ना"

कोई गोमांस नहीं - "बिफू ना"

कोई चिकन नहीं - "चिकिन ना"

बिलकुल पोर्क नहीं - "पी? कू ना"

कोई जिलेटिन नहीं - "ज़राचिन ना"

कोई लेसितिण नहीं - "रेज़िसिन ना"

मछली का स्टॉक नहीं - "दाशी ना"

बोनिटो फ्लेक्स नहीं - "काट्सुओ-बसही ना"

उचित वाक्यांशों के साथ प्रश्नवाचक स्वर में इन वाक्यांशों का उपयोग करें, जो आपकी बात को आगे बढ़ाएगा!

इसके बाद, आप जापान में कुछ शाकाहारी रेस्तरां पा सकते हैं। इंटरनेट पर थोड़ा शोध करें। अधिकांश बौद्ध और भारतीय रेस्तरां, आप कुछ शाकाहारी व्यंजन पा सकते हैं। लेकिन कभी-कभी, आपकी जगह के पास कुछ भी नहीं होता है, इसलिए हमेशा अन्य चीजों पर वापस आने के लिए तैयार रहें।

यदि आप अंडा नहीं खाते हैं, तो इस बात की पुष्टि करना सुनिश्चित करें कि रेस्तरां में, क्योंकि अधिकांश वेजी रेस्तरां वास्तव में ओवो-लैक्टो शाकाहारी हैं। मुझे भारतीय ब्रेड्स के अंडे होने का अनुभव है, इसलिए हमेशा केवल चावल और करी के साथ करना था।

चॉकलेट - आप कुछ दुकानों में कुछ यूरोपीय चॉकलेट पा सकते हैं, प्रमुख रूप से "लिंड"। और कुछ स्थानीय के लिए, अधिकांश "मीजी" चॉकलेट सुरक्षित हैं।

तो पहले से अच्छी तरह से तैयार करें और आपके पास ए अद्भुत समय में जापान। जैसा कि लोकप्रिय विचार है कि आप शाकाहारी के रूप में ज्यादा जीवित नहीं रह सकते, यह सच नहीं है। मैं दो महीने तक जीवित रहा, इसलिए कोई भी कर सकता है !! :-)



Vegetarian food available in Japan? जापान में शाकाहारी खाना मिलता है ? (जनवरी 2022)