जनवरी 28, 2022

यात्रा, जानें और मज़े करें: इटली में खाना पकाने की कक्षाएं

यात्रा के कई कारण हैं। काम, खेल, आराम, आराम, खोज, चुनौती और बहुत कुछ। और यात्रा भी कुछ नया सीखने का एक तरीका हो सकता है, चाहे कुछ भी हो। एक भाषा, एक खेल, फोटोग्राफी, चीनी मिट्टी की चीज़ें, खाना पकाने। सीखने की छुट्टियों के कारणों की एक महान अनुभव हो सकता है। किसी ऐसी चीज से परिचित होना, जिसे आप हमेशा करने में सक्षम हों, ऐसे लोगों से मिलें, जो समान हित साझा करते हों, स्थानीय संस्कृति के संपर्क में हों।

कई लोगों को सीखने की छुट्टी का उपयोग बच्चों और किशोरों के लिए समर्पित कुछ के रूप में किया जाता है। लेकिन वास्तव में, मुझे पूरा यकीन है कि आप बड़े होने पर अनुभव का आनंद ले सकते हैं और सीखना एक व्यक्तिगत पसंद है। हालांकि एक बात निश्चित है। लर्निंग और मस्ती के साथ सीखना होता है। तो, किस तरह के पाठ्यक्रम, और कहां?

खाना पकाने: इतालवी होने के नाते, मैं इसे पहली जगह पर रखने में मदद नहीं कर सकता ... खाना पकाने के बहुत सारे पाठ्यक्रम हैं, इसलिए मैं कुछ पर ध्यान केंद्रित करूंगा। गेमबेरो रोसो (दुर्भाग्य से पाठ्यक्रम के बारे में जानकारी केवल इटालिना में है ...) सबसे प्रसिद्ध है, रोम और नेपोलि में होल्डिंग कक्षाएं। प्रस्ताव वास्तव में व्यापक है, हमेशा विषयगत है, एक या अधिक रातों तक चलने वाली कक्षाओं के साथ। इसके अलावा, महान शेफ के साथ समय-समय पर विशेष पाठ्यक्रम भी हैं। पिज्जा से रिसोट्टो तक विषय, मछली पकाने से लेकर कन्फेक्शनरी तक, आदि। बहुत सारे अवसर हैं जो वास्तविक कार्य चुनना है। वर्ग सिद्धांत प्रदान करता है और फिर अभ्यास करता है, एक शेफ की देखरेख करता है। और अंत में ... सभी प्रतिभागियों को खाने के लिए मेज पर बैठते हैं जो उन्होंने तैयार किया था। एक सच्चा विश्वासपात्र हो रहा है!


यदि आप मिलानो की यात्रा की योजना बनाते हैं, तो एक अच्छा पता ला कुकिना इटालियन का खाना पकाने वाला वर्ग है, जो इटली में सबसे लोकप्रिय कुकिंग पत्रिका का संपादन भी कर रहा है और अंग्रेजी में पाठ्यक्रम पेश कर रहा है। जबकि गैंबरो रोजो काम करने वाले लोगों के लिए दृढ़ता से उन्मुख है, ज्यादातर कक्षाएं दोपहर / शाम को आयोजित की जाती हैं, ला कुकिना इटालियन सुबह और दोपहर में भी सेवारल पाठ्यक्रम प्रस्तावित करता है। फ्लोरेंस में, इन टावोला ने शुरुआती (और पेशेवरों के लिए) खाना पकाने की संख्या का प्रस्ताव रखा, जिसमें एक विशेष वर्ग शामिल है, जो कि क्लासिकल डेस्टिनेशन पिज्जा और आइसक्रीम (गेलैटो) को समर्पित है।

आप इटली की यात्रा करने की योजना बना रहे हैं लेकिन अभी तक आपकी यात्रा का निर्णय नहीं लिया है? फिर खाना पकाने की छुट्टियों पर एक नज़र डालें, कुछ सबसे खूबसूरत इतालवी क्षेत्रों में बड़ी संख्या में खाना पकाने के पाठ्यक्रमों की विशेषता है: पोसिटानो, अमाल्फी और कैपरी नियान्स के पास, द टस्कनी ग्रामीण इलाकों, सिसिली और कई अन्य क्षेत्रों में।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस कोर्स को चुनते हैं। आप निश्चित रूप से अपने सभी दोस्तों को विस्मित करेंगे!

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