जनवरी 28, 2022

वियतनाम के सोन, वियतनाम में कोशिश करने के लिए शीर्ष सलाद

लहसुन का सलाद, समुद्री शैवाल का सलाद और जेलीफ़िश का सलाद स्वादिष्ट और पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं, जिन्हें आप आसानी से ले सोन द्वीप के रेस्तरां में पा सकते हैं।

लय सोन ने सस्ते मूल्य के साथ ताजा कच्चे माल प्रसंस्करण के लिए इसलिए सलाद गर्मियों में खाने के लिए उपयुक्त हैं।

तीन सलाद आपको लाइ सोन में आज़माना चाहिए

लहसुन का सलाद

यह सलाद न केवल झींगा, बल्कि लहसुन को मुख्य घटक होने के साथ आगंतुकों को आश्चर्यचकित करता है। पैनकेक के एक मोटे टुकड़े को उठाकर मिर्च सॉस में डुबाने के लिए उस पर एक चुटकी लहसुन का सलाद मिला देने से आपको वह अनोखा स्वाद मिलेगा जो आपको अन्य खाद्य पदार्थों में नहीं मिल सकता है।


लहसुन जो प्रसंस्करण के लिए उपयोग किया जाता है वह डंठल के बिना नर लहसुन है, केवल लम्बी कंद।

आपको जड़ों और शीर्ष को छोड़ने की जरूरत है, और बस लहसुन के तने को भिगोने और साफ करने के लिए उपयोग करें। इसे उबालें और फिर, इसे बाहर निकालें और इसे वास्तव में ठंडा होने दें। लहसुन का यह हिस्सा फिर जड़ी बूटियों, भुनी हुई मूंगफली और कुछ चीनी के साथ मिलाया जाता है। भोजन करते समय, मसालेदार सॉस का एक कटोरा तैयार करें।

समुद्री शैवाल सलाद

यह न केवल ली सोन लोगों के भोजन में एक सुखद व्यंजन है, बल्कि एक विशेषता भी है कि पर्यटकों को द्वीप की यात्रा करते समय प्रयास करना चाहिए। द्वीप के आसपास कोरल बेल्ट के साथ, आसपास कई समुद्री शैवाल हैं। इस समुद्री पौधे की प्रजातियों में कई अलग-अलग रंग और नमकीन और थोड़े-थोड़े मछली के स्वाद होते हैं, लेकिन ये पोषण से भरपूर होते हैं।


कहा जाता है कि छोटे तनों वाले समुद्री शैवाल का पोषण मूल्य अधिक होता है।

ताजा समुद्री शैवाल सिर्फ समुद्र से उठाया जाता है पानी में कई बार भिगोया जाना चाहिए। समुद्री शैवाल को टुकड़ों में काटें और तुलसी, मिर्च लहसुन की चटनी, नींबू का रस और मसालों के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं, फिर ऊपर से भुना हुआ मूंगफली के साथ छिड़क दें।

आप सूखे गोमांस या झींगा के साथ अधिक आकर्षक रूप के लिए मिश्रण कर सकते हैं, हालांकि केवल समुद्री शैवाल दूर से भोजन करने वालों के लिए "लंबे समय तक चलने वाली स्मृति के लिए एक टुकड़ा" बनने के लिए पर्याप्त है। नमकीन ब्रेज़्ड मछली सॉस में डूबा हुआ ताजा समुद्री शैवाल इस व्यंजन का आनंद लेने का सही तरीका है।


जेलिफ़िश सलाद

तुलसी और भुनी हुई मूंगफली के स्वाद के साथ खट्टी और कुरकुरे हरी आम की स्लाइस के साथ संयुक्त स्पष्ट, नरम और सख्त जेली मछली एक सरल लेकिन अजीब स्वादिष्ट सलाद है।

जेलिफ़िश सलाद, लि सोन में विशेषता नहीं है, लेकिन अभी भी सस्ता है, इसलिए आपको द्वीप पर जाते समय एक कोशिश करनी चाहिए।

क्योंकि ताजा जेलीफ़िश को हरे रंग के केले के पानी में भिगोया जाता है, यह पानी नहीं है। इसके अलावा, इस सलाद को एक जटिल खाना पकाने की विधि की आवश्यकता नहीं है, इसलिए आप अभी भी जेलीफ़िश को स्वाभाविक रूप से मीठा रखते हैं।

सलाद में जोड़ने के लिए सॉस मछली सॉस, मिर्च और तली हुई प्याज का मिश्रण है।

यह रमणीय व्यंजन गर्मी की गर्मी को गायब करता है, खासकर उन लोगों के लिए जो सलाद और समुद्री हवा दोनों का आनंद लेते हैं।



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