जनवरी 27, 2022

वियतनाम में बाजार आपको पसंद आएंगे

कै रंग चल बाजार

कै रंग फ्लोटिंग मार्केट - कैन थू से 6 किलोमीटर मेकांग नदी; फोंग दीयन फ्लोटिंग मार्केट कैन थू के 20 किलोमीटर दक्षिण पश्चिम में, मेकांग डेल्टा में सबसे अच्छा फ्लोटिंग मार्केट; फुंग हाईप मार्केट कैन थो (सोक्र ट्रांग दिशा) से बंद है। कॉन खूंग, कॉन सोन और आगे एफिल, कॉन टैन लो पर हौ नदी पर तैरते हुए बाजार, अधिक समृद्ध थॉट नॉट डिस्ट्रिक्ट में।

काई रंग मेकांग में सबसे बड़ा अस्थायी बाजार है और व्यापारी अधिक मोटरयुक्त हैं, लेकिन फुंग हाईप और फोंग दीन के बाजारों में अधिक आराम और कम भीड़ है। कैन थू शहर में फ्लोटिंग मार्केट मेकांग डेल्टा के तीन सबसे बड़े बाजारों में से एक है। इन बाजारों की दुकानें और स्टॉल विभिन्न आकारों की नावें हैं।

कै रंगम फ्लोटिंग मार्केट पूरे दिन खुला रहता है, लेकिन यह सूर्योदय से लेकर लगभग 9 बजे तक सबसे व्यस्त रहता है। बेची जाने वाली मुख्य वस्तुओं में कै रंग उत्पादों और कै रंग टाउन, चौ थान जिले और पड़ोसी क्षेत्रों की विशेषताएं हैं। हर नाव के धनुष पर एक लंबा सीधा खंभा होता है, जिस पर बिक्री के लिए सामान के नमूने लटकाए जाते हैं।


सुबह के बाजार के समय के दौरान, बड़े आकार की नावें लंगर बनाती हैं और गलियाँ बनाती हैं जो छोटी नावें अंदर और बाहर बुनाई करती हैं। जलमार्ग आम, केले, पपीता, अनानास और यहां तक ​​कि सिगरेट जैसे तस्करी के सामान से भरी सैकड़ों नावों का एक चक्रव्यूह बन जाता है। विक्रेताओं को अपने माल के बारे में रोने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि उनके सामान को दूर से देखा जा सकता है और उनके रोने की आवाज़ नदी की विशालता और नाव के इंजन के शोर में नहीं सुनी जाएगी। छोटी नावें जो बीयर, शीतल पेय और शराब बेचती हैं, वे दूसरी नावों के बीच बाजार में जाने वालों और आगंतुकों की सेवा के लिए जाती हैं। विक्रेता अपने माल को एक लंबे डंडे से बांधते हैं ताकि खरीदार दूर से देख सकें कि वे क्या बेच रहे हैं।

प्रत्येक नाव में भरपूर मौसमी सामान लदे होते हैं। बाजार में गतिविधियाँ पर्यटकों के लिए एक अवसर है कि वे स्मारकों के सांस्कृतिक पहलुओं का अध्ययन करें।

खाऊ वैय लव मार्केट

खाऊ वैई कम्यून, मेओ वैक जिले में स्थित है, का सबसे उत्तरी प्रांत हा गियांग, Giay, Nung और Muong के जातीय अल्पसंख्यक समूहों का घर है। प्रत्येक वर्ष, 26 मार्च को चंद्र सत्र में एक बाजार सत्र होता है (अक्सर कैलेंडर मई में गिरता है), लेकिन यह एक कृषि उपज व्यापारिक बाजार नहीं है, बल्कि एक प्रेम बाजार है। बाजार के नाम और गतिविधियों में प्रेम बाजार के साथ सामान्य चीजें हैं सापा.


यह अलग है कि खाओ वैई, डोंग वान पठार में चार पर्वतीय जिलों से विभिन्न जातीय अल्पसंख्यक समूहों के लिए एक प्रेम बाजार है और काओ बंग प्रांत के बाओ लैम और बाओ लोको जिले से सटे कम्युनिज़्म में जातीय अल्पसंख्यक समूह हैं।

बाजार क्षेत्र में, ओंग और बा (श्री और श्रीमती) नामक दो मंदिर हैं। एक कहानी बताती है कि, एक बार, डोंग वान पठार के दो अलग-अलग स्थानों में एक लड़का और लड़की पैदा हुए थे। लड़के का उपनाम लिन है और लड़की का उपनाम लोके है। वे एक-दूसरे से बहुत प्यार करते हैं, गहरी धाराओं और ऊंची चट्टान के पहाड़ों से बाधित होने के बावजूद।

क्योंकि उनके परिवारों ने उनकी शादी को रोक दिया था, वे एक साथ समृद्ध पौधों के साथ एक समृद्ध भूमि, खाऊ वाई में आए, जिस पर वे रह सकते थे। हालाँकि उनके पास एक बच्चा नहीं था लेकिन वे मरते दम तक खुश रहते थे। जंगली भूमि को एक समृद्ध भूमि में खेती करने में उनकी योग्यता के सम्मान में, स्थानीय लोगों ने उनकी पूजा करने के लिए दो मंदिरों का निर्माण किया।


इसलिए, 26 और 27 मार्च को प्रत्येक चंद्र पर, खाऊ वैई विभिन्न युगों के जोड़ों को आकर्षित करती है, जिनमें पहली बार अपने साथी की तलाश भी शामिल है। हालांकि, उनमें से ज्यादातर वे हैं जो एक-दूसरे से बहुत प्यार करते हैं लेकिन कई अलग-अलग कारणों से एक साथ नहीं जा सकते हैं।

लव मार्केट फेस्टिवल 26 और 27 मार्च को बड़ी संख्या में स्थानीय लोगों की भागीदारी के साथ आयोजित किया जाता है। त्योहार में भोजन और पेय संस्कृति, गीत प्रदर्शन और लोक खेल शामिल हैं। स्थानीय लोगों की गतिविधियों को दर्शाते हुए जातीय वेशभूषा, आभूषण, जातीय संगीत वाद्ययंत्र और संस्कृति और कला प्रकाशन बाजार में हैं।

डोंग ज़ुआन मार्केट

डोंग ज़ुआन मार्केट, या चो डोंग ज़ुआन, सबसे पुराना और सबसे बड़ा बाज़ार है हनोई। यह डोंग ज़ुआन स्ट्रीट में हैंग डाओ स्ट्रीट के अंत में ओल्ड क्वार्टर के उत्तरी भाग में स्थित है। मूल भवन का निर्माण 1889 में, हनोई की झीलों में से एक के स्थल पर किया गया था। यह एक सड़क बाजार है जो 600 वर्ग मीटर की सतह पर फैला हुआ है, जो सड़क के आधे हिस्से में व्याप्त है। लगभग पचास व्यवसाय दूसरों के बीच भोजन, कलाकृतियां, स्मृति चिन्ह और टूर पैकेज बेच रहे हैं।

यदि आप खरीदारी करना चाहते हैं और एक ही समय में इतिहास के गलियारों में झांकना चाहते हैं, तो हनोई में डोंग ज़ुआन मार्केट आपके लिए जगह है। यह बड़ी बहु-मंजिला बाजार कुछ भी और सब कुछ बेचती है। ताज़े खाद्य पदार्थों से लेकर घरेलू उपकरणों तक, यह सब आपके पास होगा। लेकिन, इस बाजार के बारे में जो बात ज्यादा दिलचस्प है, वह है इसका ऐतिहासिक महत्व, जिसे आप अभी भी अनुभव कर सकते हैं। इसने वियतनामी प्रतिरोध इकाइयों और फ्रांसीसी के बीच भयंकर लड़ाई देखी। डोंग ज़ुआन मार्केट भी एक ऐतिहासिक स्थान है जहाँ "क्वे? टी" के सैनिकों का मुकाबला था। फरवरी 1947 में वीर क्षेत्र में फ्रेंच हमले के खिलाफ क्वीन ”(“ मरने का फैसला ”)। सबसे बड़ा बाजार होने और डाउनटाउन में स्थित होने के कारण, डोंग ज़ुआन मार्केट एक भीड़भाड़ और हलचल वाला एक्सचेंज है, जो राजधानी का व्यापारिक स्थान है। ।

लांग बिएन और क्वांग बा में कृषि उत्पादों की बिक्री करने वाले अन्य हनोई रात के बाजारों के विपरीत, डोंग ज़ुआन मार्केट मुख्य रूप से पर्यटकों के लिए बनाया गया है। अपने ग्यारह स्टालों के साथ, उज्ज्वल-जला हुआ भोजन क्षेत्र सबसे अधिक एनिमेटेड है, जो देर रात के मेहमानों की सुबह की सेवा प्रदान करता है। बाजार में कई तरह के सामान और उत्पाद बिक रहे हैं।हनोई के कई पुराने लोक गीतों में डोंग ज़ुआन मार्केट की भीड़ और घनी स्थिति की बहुत प्रशंसा की गई थी। हनोई के ओल्ड क्वार्टर के उत्तर में यह तीन-मंजिला बाजार सभी प्रकार के सामानों की एक विविध कॉर्नुकॉपिया प्रदान करता है। हजारों श्रमिकों के साथ सैकड़ों स्टाल, अत्यंत ताजा उपज, सूखे खाद्य पदार्थ, घरेलू सामान, उपकरण और बहुत कुछ का व्यापार करते हैं। बाजार का एक दिलचस्प इतिहास है। इसने वियतनामी प्रतिरोध इकाइयों और फ्रांसीसी के बीच भयंकर लड़ाई देखी। बाद में, 1994 में, बाजार एक आग में नष्ट हो गया जिसके परिणामस्वरूप पांच लोगों की मौत हो गई और स्टॉक में अनुमानित USD4.5 मिलियन का नुकसान हुआ।

विदेशी हनोई व्यंजनों की एक विस्तृत चयन से चुनने की कोशिश करने पर आपकी जिज्ञासा और भूख हो सकती है: तले हुए मेंढक या मछली के मांस के पेस्ट, चावल और बतख का मांस का सूप, तले हुए चावल, तीखा कैन्श (बिना पका हुआ मक्खन, केवल अगर आपके पास हो तो बहादुर दिल और मजबूत पेट!), चावल सेंवई और गोमांस दक्षिण वियतनामी शैली में पकाया जाता है और यहां तक ​​कि सिर्फ बीफ़स्टीक और रोटी। यहां आप असली हनोई भोजन पा सकते हैं, जैसा कि सच्चे-नीले हनियनों द्वारा पसंद किया जाता है। व्यंजन कहीं और से थोड़ा अधिक खर्च हो सकता है लेकिन, आपको यह विश्वास करने के लिए इसका स्वाद लेना होगा, वे वास्तव में स्वादिष्ट हैं, जैसे कि फू कॉयन का एक भाप से भरा गर्म व्यंजन (चावल के सेंवई के लंबे बुद्धिमान स्ट्रिप्स में लिपटे गोमांस), सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ और मसालेदार मीठी-खट्टी मछली सॉस)।

Vieng बाजार

नाम ट्रूक और वू बान जिलों में, नाम दिन्ह प्रांत में, विेंग बाजार त्योहार पहले चंद्र महीने के वार्षिक 8 वें दिन शुरू किया जाता है, केवल एक वर्ष में एक बार, जब लोग अपने टेट (चंद्र नव वर्ष) की छुट्टी पूरी कर लेते हैं।

किंवदंती है कि विएंग बाजार किसी तरह से उस व्यक्ति से जुड़ा हुआ है जो क्षेत्र में तांबे की ढलाई लाता है, गुयेन मिन्ह खोंग, इसलिए बाजार जाने वाले लोगों को लगता है कि वे भाग्यशाली हो जाएंगे यदि वे इस दिन वियेंग बाजार में तांबे से बने कुछ खरीदते हैं।

8 जनवरी को बाजार खुलता है; फिर भी, सबसे आध्यात्मिक क्षण 7 वीं की रात और 8 वीं की शुरुआत में आता है। वह स्वर्गीय-सांसारिक, सकारात्मक-नकारात्मक विनिमय का क्षण है। लोकप्रिय धारणा के अनुसार, उस समय, पुरुष और देवता एक साथ पहुंच सकते थे और सभी प्रार्थनाओं को अधिक स्पष्ट रूप से माना जा सकता था। समय पर व्यापार सुचारू रूप से हो सकता है। नतीजतन, 7 वीं की रात को बाजार में 40,000-50,000 लोग आते हैं। 7 वीं रात को बाजार को "चो हूँ फु" (पाताल बाजार) कहा जाता है। निम्नलिखित 8 वीं तारीख को बाजार में लगभग 10,000-12,000 लोग आते हैं। बाजार जाने वाले न केवल बाजार के माहौल का आनंद लेते हैं, बल्कि माता के प्रति भावना को भी साथ लाते हैं, भाग्य और अनुकूल प्रकृति, समृद्ध फसलों, खुशहाल परिवार के लिए प्रार्थना करते हैं। वे साल के बाकी दिनों में किस्मत से सिर्फ आकांक्षा के लिए खरीदते हैं और बेचते हैं।

Vieng बाजार वास्तव में एक कृषि ग्रामीण इलाकों के लिए विशिष्ट है जो स्थानीय उत्पादों, विशेष रूप से सजावटी पौधों, विशेष फसलों, सूक्ष्म शिल्प लेखों, बर्तनों, कांस्य और लोहे से निर्मित प्राकृतिक उत्पादों की तरह एक प्रकार की उज्ज्वल खुली हवा "निष्पक्ष" है। उपकरण, आदि यह वसंत बाजार हस्तकला उत्पादों, प्राचीन वस्तुओं और झूठे पुरावशेषों, बर्तनों, कृषि उत्पादन के लिए औजारों और कई प्रकार के सजावटी पौधों को प्रदर्शित करता है। विशिष्टताओं को बारबेक्यू किया जाता है और "बान्ह डी" (चिपचिपा चावल केक)।

Vieng में सबसे सस्ती चीजें फूल और पेड़ होंगे, जो खरीदार और विक्रेता दोनों को खुश और भाग्य लाते हैं। लगभग 2 बजे से, मोमबत्तियों या फ्लैश-लाइट की रोशनी के तहत सौदे किए जाते हैं। सौदे जल्दी से सहमत हैं, जैसा कि लोगों का मानना ​​है, भाग्य रखने के लिए। सुबह 6 बजे से, स्थानीय लोग बेचने के लिए hoes और sickles जैसे खेती के उपकरण लाते हैं, जो उनके जीवन से निकटता से संबंधित हैं। खरीदारों का मानना ​​है कि उपकरण उन्हें स्वास्थ्य और समृद्धि लाएंगे। Vieng बाजार भी आराम करने के लिए एक जगह है। प्रेमी अपने आप को या उनके सुखद भविष्य को यहां पाएंगे।

बेन थान मार्केट

बेन थान बाजार लंबे समय से साइगॉन के सबसे प्रसिद्ध स्थलों में से एक है। फ्रांसीसी कब्जे के बाद से बाजार अस्तित्व में रहा है। मूल बाजार पुराने किले गिया दीन्ह द्वारा बेन न्हे नदी के तट पर स्थित था। किले और नदी की निकटता जहाँ व्यापारी और सैनिक उतरते थे उसका नाम (बेन अर्थ घाट या बंदरगाह और थान अर्थ किला) था। 1859 में, जब फ्रांसीसी ने साइगॉन पर आक्रमण किया और किले गिया दीन्ह से आगे निकल गए, बेन थान मार्केट को नष्ट कर दिया गया। इसके बाद शीघ्र ही इसका पुनर्निर्माण किया गया और 1899 में अपने वर्तमान स्थान पर ले जाने तक यह बना रहा।

एक बार Bo Ret (Marais Boresse) नाम का एक दलदली भूमि पर निर्मित, नया बेन थान मार्केट शहर के केंद्र में स्थित है। फ्रांसीसी सरकार के तहत, बेन थान मार्केट के आसपास के क्षेत्र को क्यू न्हाक सर्कल (रोंड पॉइंट क्यूनीक) कहा जाता था, जिसका नाम मिस्टर क्यूनिक के नाम पर रखा गया था, जिसने इस क्षेत्र को बनाने के लिए दलदल को भरने का प्रस्ताव रखा था। बाद में इस क्षेत्र का नाम बदलकर कांग ट्रूंग दीन हांग कर दिया गया।



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